先煮面条，吃麻汁拌面可以不用我这么宽的面条，只要不用细面条就行，细面条口感会不太一样没有这样好吃。
煮面的过程中准备食材，芝麻酱加盐加水调成麻汁
①黄瓜切丝。 ②蒜加些许盐颠成蒜泥。 ③虾皮和海米可以用水泡一下倒掉然后再用水泡着留着备用，也可以不倒掉第一遍的水直接用，取决于虾皮和海米的干净度。 ④盐渍香椿切碎(做法可以去堂妈小厨的主页找) 没有盐渍香椿就拌点新鲜的香椿，肯定口感会略微差些。我是一半一半。
面条煮好用凉水过一下，放碗里就可以拌着吃了。 来张大合照，我用的食材就这些
按照自己的口味放入适量的食材，真的很赞。