五花肉切末，胡萝卜切碎，红绿辣椒切末，干香菇用热水泡好后切末，玉米拔成粒，鸡蛋放点盐搅拌成鸡蛋液
锅里放一点点油，放入肉末
肉末炒至微焦，(忽略吊在锅铲上的肉肉)
然后放红绿辣椒
然后放胡萝卜
然后放玉米
然后放香菇，放盐，放酱油，放蚝油，炒熟
然后放米饭炒匀，后盛出来备用
另起锅放油，小火放入鸡蛋液，看鸡蛋熟的差不多放一人份炒好的饭
出锅，包好，淋点番茄酱，大功告成