草莓果酱

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作者: 面少SanSan

用料

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

草莓过盐水泡10mins

步骤 2

去蒂,加入冰糖,大火融化

步骤 3

大火不停搅拌,小火撇去浮沫。

步骤 4

不停撇去浮沫,直至大火不出现浮沫为止。

步骤 5

加入柠檬汁,继续熬煮,至深红色

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步骤 6
步骤 6

放凉即可。密封可保存一个月。

草莓果酱的小贴士

草莓水分多,一定要耐心不停搅拌。用时大概30mins,用铜锅最好。

菜谱创建时间:2017-05-05 21:05:55
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