图反了，领会精神。233
图反了，领会精神。233
一层豆腐衣，一层薄百叶，豆腐衣是最外层，喜欢豆腐衣可以叠三层豆腐衣，两层薄百叶。
放入预拌完的肉馅，少一点比较好吃。不要太咸，外层还要调味的。还可以加点香菇什么。
卷起来，不用太紧，不用水封口，把封口压在盘子底下不会松开。
如图，我的量可以做三卷。
放入蒸锅，蒸10分钟，肉基本熟。肉包得多就要适当加时间。
中火，少油，煎。注意翻面，焦也没关系，好好吃，别黑就行。煎至焦脆。
这样就可以了。
把配料2混在小碗里放入煎好的腐皮卷中。翻来翻去，完全不会散。
收汁，2分钟的样子。
然后你就切吧，摆吧，拍吧～不够咸你就再烧个汁，太咸你就多吃口饭⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
下次我要卷很多层腐皮不要肉(^_^)v