从虾头开始第二节出，稍微开一点虾背，插入牙签。
牙签伸到差不多中间处挑出虾线。
从虾尾开始第三节插入牙签。
挑出虾线。
在挑出虾线多的一端（一般都是虾头部分）用手拽出虾线。
注意，不要生拉硬拽，要感受不让它断掉又能拉出来的巧劲儿。