重口味拍黄瓜,香,酸,辣
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这是我们家开美食店的时候,口碑最好的一道小食,虽然后来店不开了,但是这道拍黄瓜却成为我的拿手菜,每次亲朋好友到家里来,我都拿这道菜显摆。
重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法步骤
步骤 1
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黄瓜,辣椒,祘,拍!
步骤 2
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拍好的黄瓜,切小块,撒一小勺盐,斗匀,放置5分钟
步骤 3
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5分钟后用清水冲一冲搁了盐的黄瓜,用漏勺沥干,这是为了去掉黄瓜的歰
步骤 4
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沥好以后就可以加入之前我们拍好切好的辣椒和祘了
步骤 6
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1勺白醋
步骤 7
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两勺白糖,能看清楚吧,白糖高高凸起来的哦
步骤 8
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香油,几滴
步骤 9
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老干妈,1勺
步骤 10
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撒一小撮白芝麻,没有也不要紧,这个不影响味道
步骤 11
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拌匀,放置15分钟,冰一冰,更好吃!
步骤 12
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剩下的酸辣汤,可以来洗碗酸辣面,哈哈哈!
菜谱创建时间:2017-05-07 13:07:56