咖啡玛德琳蛋糕
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作者：
K-S_Angela
用料
咖啡玛德琳蛋糕的做法步骤
步骤 1
黄油隔水融化，5克黑咖啡粉冲20毫升热水泡开冷却
步骤 2
将鸡蛋和细砂糖充分打匀，蛋液显白色即可
步骤 3
将过筛后的低筋面粉和泡打粉加入鸡蛋液中搅匀
步骤 4
再加入咖啡液搅匀
步骤 5
最后加入黄油液搅匀后，将面糊室温下静放30分钟（冬天的情况下）如果是夏天冰箱冷藏30分钟
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步骤 6
步骤 6
同时将模具做防粘处理，涂油撒粉
步骤 7
将静放好的面糊（放冰箱冷藏的需烤前回温）摇入模具中，八分满即可，烤箱预热180度，烤20分钟即可
步骤 8
烤好取出放凉后就可以食用
菜谱创建时间：2017-05-10 04:59:07
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