鲜虾3只 蔬菜适量 （一个蘑菇、一点胡萝卜、一点花菜、一点小青菜）鸡蛋一个 面粉适量 鲜虾剥壳抽虾线 虾肉剁碎 蔬菜除青菜外 其他的焯水，捞出来全部料理机打碎。 鸡蛋一个 、虾肉 、蔬菜碎、面粉、加水一起搅拌均匀，放一点点盐。
锅内少油
做好的糊糊状态。
摊饼，摊的时候用锅铲摊平，2分钟翻面再煎2分钟起锅，翻面的时候借助筷子更好翻，
切块摆盘。