【快手美味】高颜值的梦幻糯米丸子
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［紫甘蓝的营养价值］:含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有特殊的香气和风味。
自己一直很爱吃紫甘蓝，最喜欢的吃法就是拿它做沙拉。昨晚睡前突然想吃糯米丸子，脑洞一开，就打算今天一大早给自己做份高颜值的紫甘蓝饭团。
梦幻丸子的做法简单，保证大家一学就会。若将糯米换成白米，相信也可以成功代替平日的素色米饭，让家里的小宝宝变得更爱吃饭～
【快手美味】高颜值的梦幻糯米丸子的做法步骤
步骤 1
先将几片紫甘蓝与少许凉白开放入搅拌机中打碎；
再将紫甘蓝汁倒入洗净的糯米中（切记紫甘蓝汁水要浸没糯米哦～）；
浸泡4-5小时或者过夜；
步骤 2
浸泡完成后将多余的汁水倒去，水位到刚没过糯米即可；
步骤 3
放入蒸锅中，开大火5分钟后，转中火继续蒸20分钟；
25分钟后关火，再焖5分钟；
步骤 4
趁热在蒸好的米饭中倒入几滴香油；
拌匀，我们的糯米丸子的半成品就完成啦：）
菜谱创建时间：2017-05-13 07:05:11