鞋子蛋包饭

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作者：早餐女王驾到

做过很多种蛋包饭，今天做限量版的耐克鞋蛋包饭，最萌啦！

用料

鞋子蛋包饭的做法步骤

步骤 1

准备食材：米饭200g，杂蔬25g，番茄酱20g，芝士2片，盐少许，黑胡椒少许，鸡蛋两颗，面条一根。

步骤 2

两颗鸡蛋里面加入盐，抽打均匀

步骤 3

鸡蛋抽打均匀，用过滤网过滤至少两次

步骤 4

锅开小火倒少许油，用厨房纸擦掉大部分油，留薄薄一层，倒入蛋液然后迅速转动锅面让蛋液均匀铺平，慢慢小火加热到蛋液凝固

步骤 5

蛋液加热凝固煎熟后就可以盛起

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步骤 6

锅烧热倒入橄榄油，再倒入米饭翻炒后，再倒入杂蔬继续翻炒，加入黑胡椒和盐最后倒入番茄酱

步骤 7

把番茄酱和米饭翻炒均匀

步骤 8

剪一张保鲜膜铺在桌上把炒好的饭倒在中间

步骤 9

用保鲜膜把炒饭整形成鞋子的形状

步骤 10

把油纸放在上面画出鞋面图形

步骤 11

照着鞋型剪出上左右三片下来

步骤 12

把剪下来油纸贴在刚刚煎好的蛋皮上沿着油纸形状剪出鞋型来

步骤 13

把剪下来的蛋皮鞋型用习惯按出鞋带孔来，同时拿一片芝士也平均切四份，另一片剪成半圆形，面条烫软切6段

步骤 14

把整形好的鞋型炒饭的保鲜膜解开，把蛋皮的鞋面如图上一样包好

步骤 15

把面条如图上一般，一条一条交叉编好。

步骤 16

把圆弧形芝士包在鞋头，其他的包在两侧下面做鞋边

步骤 17

背后衔接如果不够长，就把刚刚剩下的蛋皮剪一点放鞋尾衔接，再剪出小个喜欢的商标粘上去

步骤 18

一双耐克鞋子的蛋包饭就拼好啦！作品完成后微波炉叮一下趁热吃！

鞋子蛋包饭的小贴士

Ps：蛋皮光滑的技巧在于一定要小火，少油，慢煎凝固！一定要仔细看完步骤再开始动手做哟～

菜谱创建时间：2017-05-16 16:34:03

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