青菜豆腐肥牛锅「瞭望角的厨房」

老豆腐切片，两面煎至金黄后盛出。

另起油锅，将青菜炒软后放入煎好的豆腐、肥牛片，以及盐、糖和生抽翻炒均匀。

加入适量水稍微煮一会即可出锅。