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泰式甜辣鸡腿
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作者：
开心狮子座2002
用料
泰式甜辣鸡腿的做法步骤
步骤 1
先把鸡腿洗净，用厨房纸擦干水份，然后用叉子在鸡腿上扎孔或者用刀划两下，这样可以让鸡腿更容易吸收腌料
步骤 2
把所有腌料的材料加入到鸡腿中并搅拌均匀，放在冰箱冷藏至少1个小时(没时间的话1个小时就可以了，如果有时间的话可以放久一点时间，时间越长越入味，这个大家都知道的吧😉😉)
步骤 3
热锅，放少许油，把鸡腿表面的香茅拨去，用中火把鸡腿煎至微焦，不用煎至全熟，这样不仅烤出来的颜色好看，而且可以把肉汁锁住，然后把煎过的鸡腿放在烤盘上，把腌鸡剩余在碗里的腌料淋在鸡腿上，烤箱调190度烤35-40分钟，用竹签插入再拔出时，鸡肉没有血水流出来就可以了
步骤 4
鸡腿烤好好静止5分钟就可以开吃囖😉😉，吃的时候还可以再蘸着甜辣酱吃，增加风味😄😄
泰式甜辣鸡腿的小贴士
1- 我每次都做900克约14支鸡腿，大家可以根据自己家庭的食用分量进行数量加减 2- 因为我不食用任何酒精，所以绍酒没有放，这个纯属个人喜好 3- 大家记得一定要用"泰式甜辣酱"，因为甜辣酱才有酸甜别微辣的口感，不要用辣椒酱哦 4- 欢迎大家来交这份美味的作业哦😉😉
菜谱创建时间：2017-05-17 20:26:50
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