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香酥蛋卷
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作者：
天天向上_8m16
用料
香酥蛋卷的做法步骤
步骤 1
先把黑芝麻洗干净炒熟备用 把色拉油和糖and盐拌匀
步骤 2
鸡蛋两个两个加，每加一次都拌匀，加完后把牛奶全倒进来，拌匀
步骤 3
筛入面粉（普通面粉和低粉都可以哒）拌匀，最后把黑芝麻加进来，拌几下就可以摊蛋卷了，不喜欢芝麻的也可以不加
步骤 4
因为是煤气灶的火候要自己控制，一面有点黄了摊另一面，这个是熟能生巧，做多了就会好的
香酥蛋卷的小贴士
鸡蛋我用的普通鸡蛋，一个大概55克到65克左右，柴鸡蛋土鸡蛋我没做过就不晓得要放几个了，面粉用中筋，低筋都OK，色拉油不要放多了，油放多了模具会滴油，还有面粉牌子不同吸水性不同，面糊调到滴落有纹路并保持一两秒后消失的那种就差不多了
菜谱创建时间：2017-05-17 20:34:41
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