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杂蔬清炒方便面的做法

杂蔬清炒方便面

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作者: 心情在跳舞
心情在跳舞
夏天好热,做饭要简单、迅速,炒方便面分分钟就能好,不用在厨房待太久。配菜基本上家里有什么用什么。

用料

杂蔬清炒方便面的做法步骤

步骤 1

准备食材,洗净切好。葱蒜切末。

步骤 2

锅烧热,放油,加打散的鸡蛋滑开。熟了捞出。

步骤 3

鸡蛋捞出后,加入葱末,爆香后依次(蟹腿菇、香肠,最后青菜)加入其他食材,期间中火。同时另起汤锅,烧水。

步骤 4

菜差不多熟的时候,水也开了,放方便面下去煮。

步骤 5

面散开后就可以捞到炒锅内翻炒,同时加入适量酱油和盐后,入前面炒好的鸡蛋继续翻炒。

步骤 6

起锅前加入蒜末,和两滴醋提香。装盘。

杂蔬清炒方便面的小贴士

1、起锅前一定要加点蒜末和几滴醋,醋不能多。会很香,并且不腻。 2、煮方便面不能太久,基本散开后就半熟可以捞起了。如果用的韩国辛拉面,得多煮一会。

菜谱创建时间:2017-05-20 15:27:22
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