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椰蓉蔓越莓奶香面包棒
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作者：
扑哧扑哧扑哧哧
用料
椰蓉蔓越莓奶香面包棒的做法步骤
步骤 1
把面粉、糖、酵母、盐、牛奶、鸡蛋放到厨师机里搅拌，20分钟以后，在放入常温融化的黄油继续和，直到活出手膜状态。捅眼儿之后不回缩就可以了。
步骤 2
椰蓉馅儿:把椰蓉，黄油，糖，奶粉，蛋液，蔓越莓干儿搅拌好
步骤 3
取出面团后，进行排气，然后把面团擀成适合家里烤箱烤盘大小的长方形，把椰蓉馅儿均匀的涂抹上。在切成长条儿，两头儿往相反方向拧成花耳就可以啦。
步骤 4
把面包放进烤箱，把烤箱拧到发酵功能，进行第二次发酵，之后抹上蛋液，就可以放入烤箱烘烤啦（因为没有刷子，蛋液用手涂的，有点儿不均匀）
步骤 5
嘎嘎！出箱啦！成品还算不错，开吃！
椰蓉蔓越莓奶香面包棒的小贴士
做过几次面包，开始用手和面，后来就用厨师机，还是觉得做面包用厨师机得心应手一些，用手揉出手膜状还是比较困难的，做面包的关键还是在揉面。 还有，如果喜欢吃口感偏甜的面包，面里的糖可以多加些。不然，烤出来的的面包会口感偏淡。 烤的时候如果怕上色太重可以在面包上盖一张锡纸。
菜谱创建时间：2017-05-21 11:44:08
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