椰奶香南瓜饼

准备材料，面粉忘记入镜。把南瓜去皮，去瓤，搽成丝。

加入鸡蛋，牛奶，盐，搅拌均匀。

加入面粉，混合成较稀的面糊。

面糊这样，要有流动性的，也不要太稀。

锅里放一勺椰子油，加上适量面糊，小火煎，一面凝固了就可以反面

煎到两面金黄色，就可以出锅了。

香甜，软软的，还有弹性，非常的好吃。