现蒸米饭一碗，蒸山药一块，酱油烧开晾凉后再用
把海鲜酱油倒入蒸好的米饭中拌匀， 做饭团一定要趁饭热的时候做，比较好塑形
手心铺一张保鲜膜（也可以带一次性手套），盛一大勺米饭倒入，隔着保鲜膜把酱油饭压实 用保鲜膜或手套不只是卫生，捏饭团的时候还能起到防粘的作用
然后隔着保鲜膜捏成上面小，下面大的葫芦形做头部
再拿一块保鲜膜和酱油饭，捏一个倒放着的心形做身体
把头部和身体摆放一起捏实
另外再盛少量酱油饭隔着保险膜捏成长条形
把捏好的长条一切为二放到身体两侧做小浣熊的胳膊
做好的胳膊分别放到身体和头部两侧的连接处
再盛少量酱油饭，按扁压实捏成两头尖的橄榄球状
从中间切开，把切口的地方整成弧形，放到头部上方两侧做小浣熊的耳朵
耳朵摆好后的样子
然后用勺子盛一丢丢的米饭，很松散的放到头部上方两个耳朵中间的位置，有些俏皮的小浣熊的头发就酱紫摆好了
身体做好，就差一条肥肥的尾巴啦， 把酱油饭捏成有点弧度，两头稍微细点的圆柱形， 再剪两条海苔横着贴上
尾巴做好后，摆在身体侧面
再剪两条海苔贴在小浣熊的脸蛋两侧
蒸熟的山药去皮，切成薄片， 取两个山药片剪成圆形做眼睛， 再取一个山药片剪成椭圆形做肚皮
把眼睛和肚皮摆好， 用剪剩下的海苔片剪出小浣熊的表情： 两个弯弯小小的眉毛，两个微笑眼，一个圆鼻头，一个弯弯的小嘴，和一个小肚脐眼
把剪好的表情按照图片位置贴好 山药和饭团本身有粘性，直接贴上就可以
最后用水果装饰一下，自带喜感的小浣熊饭团就做好了。