隔夜米饭一大碗,要用没想稻有机大米才好吃哈!咱们下厨房就有售。戴上一次性手套轻轻的把米饭搓散(不要将米饭捏碎了),这一步做好了下锅就方便多了!
准备好材料,只用蛋黄 将蛋黄打散待用。香葱切末备好!
锅烧热 倒入油 转动锅将锅每一处都润上油,再将多余的油倒出,只要一点点底油!
小中火,将米饭倒入锅中 用勺子背面将米饭打散连续翻炒加热!
待米饭有一定的热度时就可以倒入蛋黄,这时要迅速用勺子翻动米饭,将加了蛋黄的米饭迅速打散,让蛋黄把每一颗米饭都包裹住!最好一边颠锅一边翻炒!
翻炒一会你会发现每颗米饭都会在锅中欢快的跳舞,待到粒粒分明 金灿灿的时候 撒上少许盐和白胡椒粉和葱花,翻炒片刻即可!
一碗销魂的黄金蛋炒饭就完成了!
没想稻有机大米真的很不错,打开米袋就香气扑鼻,熬粥也是超棒!煮饭的时候满屋飘香,仿佛一下子回到了小时候,没有菜也能吃上一大碗。
为了家人的健康 吃点好米很有必要呢!