肉粽

绿豆浸4小时；糯米浸15分加少许盐、油；五花肉切好加盐、糖、味精、南乳腌3小时。

包粽子

两三只一串，放入大锅加水没过粽子5厘米，煮3小时。期间添加开水，不要让粽子露出水面。共包了39只。