角瓜虾肉圈 宝宝辅食食谱

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亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。给宝宝做过的500多道辅食,都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦! 很多妈妈反映:宝宝的嘴巴太挑剔,对蔬菜毫无兴趣?太伤脑!我只想说:“妈妈是不是做的食物太单调了,无法刺激到宝宝的食欲? 其实妈妈可以把宝宝不爱吃的东西,开发出多种吃法,并增强食物的造型感和色泽感,总有一款食物符合宝宝挑剔的小肚肚哦。 今天给妈妈分享的这款小饼和我们往常用面粉做的小饼有点不一样,说它是个饼,其实是用角瓜做为饼的外壳,加上微甜的玉米粒和鲜味十足的虾肉,用来搞定不爱吃蔬菜的宝宝so easy!

用料

角瓜虾肉圈 宝宝辅食食谱的做法步骤

步骤 1

适用月龄:12个月 食材准备:虾4只、角瓜40g、鸡蛋1个、玉米粒15g、淀粉适量 烹饪时间:30分钟 难度级别:初级

步骤 2

虾去头去尾,剥虾壳, 用刀划开虾背,挑去虾线。

步骤 3

虾切小块再剁泥。

步骤 4

开火起锅烧水,将玉米粒放水中焯水1分钟。 新鲜玉米或是冷冻玉米都可以的,如果是冷冻的,买回来提前浸泡一会。

步骤 5

捞出玉米粒沥干水分剁碎。

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步骤 6
步骤 6

角瓜洗净切成1cm厚的圆片。

步骤 7

用小勺挖瓜瓤。 用小勺挖的时候妈妈注意哦,一定要转圈圈式,这样挖出的肉肉比较完整。

步骤 8

鸡蛋一个抽打均匀,倒入虾泥倒入玉米粒搅拌均匀。

步骤 9

角瓜圈抹少许淀粉。

步骤 10

开火起锅刷少许油。宝宝吃,油一定要少。 将角瓜圈放入锅中。用小勺将馅料放入角瓜圈内。

步骤 11

一面馅料凝固翻面。 烙至两面金黄关火即可,这么精致的小饼,嫩黄的鸡蛋透着虾肉的粉,宝宝是不是都舍不得吃了,妈妈要注意,刚出锅的小饼有些烫,一定要稍晾一下再给宝宝吃。

菜谱创建时间:2017-05-27 09:50:34
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