自用蛋挞（笔记）
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作者：
搴汀洲兮杜若
自用配方
用料
鸡蛋
2个常温全蛋
牛奶
140g
炼乳
20g
细砂糖
20g
淡奶油
120g
蛋挞皮（成品）
12个
配方二：
常温鸡蛋
25g
常温蛋黄
50g
白砂糖
41g
牛奶
74g
淡奶油
156g
蛋挞皮
预计7个
自用蛋挞（笔记）的做法步骤
步骤 1
将上述材料混合，将白砂糖搅拌至融化，过滤一次，倒入蛋挞皮中九分满
步骤 2
放在烤箱的中下层 上火220下火200预热，烤30分钟（自己的烤箱自用，仅供参考） 注意：及时拿出来不然成灰了
菜谱创建时间：2017-05-27 15:07:28
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