大理石纹可可牛奶小餐包

除了可可粉外的其他食材放入面包机，选择“面包面团”程序，或其他对应的揉面程序。放入酵母，完成一次发酵；没有面包机也可以手揉，至面团平滑，加入干酵母，发到2倍大。

将一发好的面团等分为两份，其中一份中加入可可粉，揉至均匀。再将原味、可可味的面团分别等分为两份。在4个小面团上覆盖湿布静置10分钟，完成醒发。

将四个面团揉合为一个，注意留有纹路，不要让两种颜色完全融合。

将面团用塑料切板等分为六份，塑形成圆形。塑形是类似捏包子的手法，从外向内折，在中间捏紧。在此过程中做出自己喜欢的大理石纹路。

将面团放入烤箱打开发酵功能，或者放置在温暖的地方，待面团涨到2-2.5倍大，完成二次发酵。在表面刷上一层薄薄的全蛋液。

放入预热至190度的烤箱中层，12-18分钟出炉。