提前用葱姜，料酒，生抽，盐腌制半日或一宿
倒入菜籽油，比平常炒菜量多，放入姜蒜炒香。蒜要拍拍，容易出味。
放入备好的菜，加入一部分调好的酱汁，加少许盐
上层铺上肉类，把剩余的料汁均匀的涂抹到肉上。
撒少许胡椒粉，小火20分种，关火焖10分种
漂亮吧
出锅放香菜，下面全是菜，味道好极可，我家丫头吃了一多半😍
蚝油，酱油，番茄酱，豆瓣酱，叉燒醬，糖拌匀，提前配好 鸡肉和猪肉配在一起味道好， 肉加料酒，生抽，盐提前腌入味