准备好樱桃，你看着这樱桃多好看啊！可惜。。。酸死个人。。。
洗净。我放了点洗果蔬的盐，浸泡了三分钟。
去核。
放入白糖，拌匀，静置2小时左右。
出汁。静置过后，会出现大量汁液。
入锅炖煮。将上一步的樱桃和汁都加进锅内，放入冰糖，大火煮开后转小火。
撇浮沫。大火煮开后，后出现大量浮沫，记得尽量都撇清，不然影响口感。待果酱浓稠，要不停搅拌哦~
装瓶。待果酱浓稠后，可用蛋抽搅动果酱，使它稍微细腻些，不然感觉果粒有点太大了。。。 最后把果酱放进提前准备好的无水无油的密封罐即可。 放凉后进冰箱哦！
每次用干净的小勺取果酱才能延长保存期限哦，当然，这是我第一次做果酱，到底能保存多久，还母鸡，后面再更新给大家。。。🙃