菠萝包
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作者：
A小眯
6个
用料
高粉
200克
奶粉
10克
淡奶油(酸奶)
50克
鸡蛋+牛奶
100克(液体总量保持150克)
糖
28克
盐
1克
酵母
4克
黄油
20克(如果不放淡奶油的话)
#酥皮
黄油
50克
糖粉
40克
鸡蛋液
15克
盐
一小撮
奶粉
5克
低粉
75克
留些蛋液刷表面
#内陷(可省)
果酱
100克
椰蓉
33克
奶粉
15克
菠萝包的做法步骤
步骤 1
酥皮做法：软化好的黄油加糖粉用电动打蛋器搅打顺滑，分2次加入打散的蛋液，加入低粉、奶粉、椰蓉，用刮刀拌匀后放冰箱冷藏备用
步骤 2
预热好的烤箱，上下火180，中下层，20分钟，上色后盖锡纸
菜谱创建时间：2017-06-05 07:55:10
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