食材的准备。 将白蘑菇和香菇洗净，切成薄片。用30ml左右的热开水将蓝纹乳酪和干酪粉溶解混合。
意面的准备。 锅中放入足量水和少许盐，将意大利面煮熟（约6分钟）。面熟后捞出，放置一旁备用。
配菜酱汁的处理。 锅中加入橄榄油，将蒜片炒香后，加入洋葱，白蘑菇和香菇继续翻炒至熟。最后加入鲜奶油和牛奶，煮开。
享用美食。 酱汁煮开后，关火。再将盐、胡椒粉放入调味。最后放入已煮熟的意大利面和用水融化好的乳酪酱，翻拌均匀，即可盛盘享用。