备好食材，蘑菇切丁，姜葱蒜切好备用，老姜忘了入画了😅
热好锅，放入橄榄油下肉少老姜一起煸炒
调好酱汁，生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖一起拌匀备用
下入蘑菇、蒜蓉、大葱一起炒香
倒入酱汁炒匀
加开水和味增转中小火加盖焖煮，约三十多分钟就软烂入味了
起锅可以吃啦！那里等得到明早，今晚先拌了一碗饭来吃，那味道不摆了😋
这道菜非常简单易学，就算厨房小白也没问题👌而且很百搭，做菜、拌饭、面条都是服服帖帖的，所以家里可以常备，亲们试过后就知道家里不会再有不爱吃饭的熊孩子了😄