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锡纸蒜蓉大虾
3.8万人浏览 381人收藏 3人做过
作者：
琳棋妈咪
用料
锡纸蒜蓉大虾的做法步骤
步骤 1
虾洗净去虾线，加适量料酒，蒸鱼豉油腌制15分钟
步骤 2
平底锅铺上锡纸，放20克左右黄油，待黄油融化，均匀铺上大虾，撒少许盐，中小火慢煎
步骤 3
另起油锅，倒入蒜蓉，煸香蒜蓉，待蒜香出味，放少许白糖炒匀
步骤 4
将蒜蓉汁均匀的淋在虾上，略微收汁后，撒上香葱和白芝麻，连同锡纸移至盘中即可！
锡纸蒜蓉大虾的小贴士
1. 虾已经放了蒸鱼豉油腌制，烹饪时加少许盐即可 2.煸香蒜蓉时火🔥不宜开大火，中小火慢煎，煸至蒜香出味即可 3.淋上蒜蓉汁收汁不要收太干，太干的话会影响口感
菜谱创建时间：2017-06-08 07:52:46
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