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酿苦瓜的做法

酿苦瓜

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作者: 湖里有鱼儿
湖里有鱼儿
酿苦瓜是一道色香味俱全的传统名肴,属于客家菜。 酿菜是客家菜系中最为常见的菜品之一,酿苦瓜与酿豆腐、酿茄子、被称为“煎酿三宝”,酿苦瓜咸鲜脆嫩,清淡爽口,苦瓜香气诱人,微苦鲜香,不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效。

用料

酿苦瓜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干香菇泡发后和葱头、五花肉绞成肉糜加入盐、生抽拌匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜切成段,把芯去掉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉糜加入到苦瓜中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入沙锅中煮熟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酿苦瓜就可以吃了

菜谱创建时间:2017-06-08 19:35:06
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