小葱洗净，控干水份。
将葱白和葱叶分开，分别切成小指长的段。将糖、生抽、老抽和酱油混合均匀成酱汁。
锅烧热，倒9勺橄榄油（或色拉油），油稍热后下葱白，小火煎炸。
葱白炸软、稍有焦黄时下葱叶，依旧小火煎炸。
炸至葱丝焦干
倒入全部酱汁。
大火烧开约一分钟，关火，葱油就做好了。
可以多做些，冷却后装到密封的玻璃瓶里放冰箱冷藏，存一个星期没问题！
香辣花生米。
擀面杖敲碎，不用太小块哦😊
高筋龙须面煮熟，过凉水捞到大碗中，浇上葱油，夹一些葱丝，撒葱花和花生碎，一碗葱油拌面就初步完成啦！
接下来就是拌开、和好，葱香味扑面而来啊！😄
最后一步：开吃！😄