面粉加入化好的酵母用筷子搅拌成絮状,揉成团,三光,手光,面光,盆光,放到温暖的地方醒面,一个半小时左右
利用醒面时间做馅料,淘芝麻,沥干
放入锅中炒香
用料理机打成泥状,加入白糖,搅拌均匀就好啦
面团醒好,大概比原来体积大1.5倍就差不多了,用手按压,将气体排出
揉成条状,用刀切成一个个差不多大的剂子
加入适量馅料,包包子那样包,然后按成饼状,放置一旁,大概5分钟
电饼档双面刷油,预热一下,放入做好的馅饼,按馅饼键,大概五分钟左右就好了,电饼档真的是神器啊,自动控制
这就是成品,面皮很脆,淡淡的焦香,很好吃的~哈哈哈哈哈哈哈哈哈,超级简单
酵母提前用温水化开