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绿豆糕的做法

绿豆糕

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作者: Nemo姥姥
Nemo姥姥
夏天来了,一心想给孩子们吃点绿豆制品,于是想到了绿豆糕,但是外面买的绿豆糕太甜又糊嘴,决定还是自己做。

用料

绿豆糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这些是用料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绿豆泡12小时后上锅蒸熟,大约40分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的绿豆用勺压压碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压碎后加入淡奶油。锅中加入黄油开始炒绿豆沙,待黄油全部吸收后,加入蜂蜜继续炒,炒到豆沙发干就行了。取出晾凉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成50克一个的剂子。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剂子放入到模具中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是刻好了的绿豆糕。成型的绿豆糕注意保存,很容易干裂,

绿豆糕的小贴士

要用脱皮绿豆,淘宝有卖的。

菜谱创建时间:2017-06-12 10:30:50
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