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牛肉洋葱馅烤包子
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作者：
库拉玛塔塔
用料
牛肉洋葱馅烤包子的做法步骤
步骤 1
白面和水和成面团，比包饺子的面稍微软点儿，醒半个小时
步骤 2
牛肉洋葱切成小块儿
步骤 3
牛肉在锅里炒变色出水，滗掉水将肉盛出
步骤 4
洋葱倒入锅中炒软，盛出
步骤 5
炒好的牛肉洋葱馅里放适量料酒盐黑胡椒粉孜然粉蚝油拌匀，放置20分钟
步骤 6
将和好的面揪剂子，擀成包子皮大小，舀两勺馅，像叠被子一样包好，边上可以抹一些水，这样不容易开
步骤 7
烧盘放锡纸，纸上薄薄刷一层油，将叠好的包子摆放在烤盘中，表面刷鸡蛋液洒白芝麻
步骤 8
放入烤箱上下火200度20分钟，注意看着色情况
步骤 9
香喷喷的烤包子出炉了
牛肉洋葱馅烤包子的小贴士
包之前一定先将牛肉和洋葱炒一下，这样烤的时候不流汤
菜谱创建时间：2017-06-15 13:21:15
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