夏天天气热,通常容易食欲不振,这时候可以吃点带大蒜的菜,不仅可以开胃、消食。一举多得,可以调香提鲜,更重要的是能化解肉的油腻,行肉的滞气,而且大蒜在民间有“天然抗菌素”之称。
蒜蓉开边虾的做法步骤
步骤 1
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购买新鲜活虾 大小都可以
步骤 4
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图文很清楚了,虾头上的硬壳 虾线 虾脑 虾须
步骤 5
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清理后用水冲洗干净,将盐,老酒放入腌制三分钟再取出
步骤 6
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倒出一部分过滤蒜胶,炒金蒜,再将所有调味蒜混合一起
步骤 7
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蒜蓉过程
步骤 8
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摆盘,放入蒜泥 开水中火蒸8分钟
步骤 9
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菜谱创建时间:2017-06-15 14:03:12