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酸菜苦瓜炒鸡蛋
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作者：
阿青是阳台小菜农
用料
酸菜苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
*提前苦瓜切成一片片的加入盐腌渍一会儿（一小时后把水分控出，苦瓜用清水再洗洗然后控干水分）这样苦瓜就不怎么苦啦
步骤 2
锅里倒油烧热后加入鸡蛋炒（不用太熟）炒完后倒出鸡蛋备用
步骤 3
锅里再倒入点油，热后放入酸菜翻炒，接着倒入苦瓜，然后加入盐鸡精糖等（糖多放些）
步骤 4
差不多后倒入刚才炒的鸡蛋，翻炒均匀，最后加点芝麻油调香再翻炒一下就可以出锅啦
菜谱创建时间：2017-06-16 22:42:29
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