糖醋小排

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作者：糊府主厨

妈妈的拿手菜，也是我的最爱。儿子和我说赶紧学会外婆的绝活，让妈妈的味道不要失传。

用料

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

糖醋小排小排绰水，洗净，滴干，倒点高粱去腥放糖、生抽、酒浸一会儿，加点生粉、面粉拌和。

步骤 2

热锅放油把小排一块块过油炸好，盛起。

步骤 3

醋倒入面粉碗涮涮倒入锅内，关火，加糖做成糖醋汁

步骤 4

倒入小排拌匀起锅

菜谱创建时间：2017-06-17 22:55:34

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