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蒜香小龙虾
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作者：
HQZ5
用料
蒜香小龙虾的做法步骤
步骤 1
小龙虾我就不上图了，就是拿刷子刷干净就好，虾线和腮我是吃的时候自己去掉，😄蒜香嘛，自然大蒜和姜要多一点了
步骤 2
用料理机把蒜，姜打成末
步骤 3
开火，热油，倒入姜蒜末，调中火炒3分钟炒出香味（别叭锅底了）
步骤 4
倒入清洗干净的小龙虾翻炒1分钟，延锅边倒入适量福建老酒盖上锅盖焖10秒，加水莫过小龙虾
步骤 5
加入生抽，蚝油，糖，盐适量，鸡精（也可起锅放）
步骤 6
大火焖煮3分钟，转小火7分钟，在大火3分钟收汁（中间要适当的翻锅，以免蒜头粘锅底）
步骤 7
起锅装盘，撒上葱，香菜
蒜香小龙虾的小贴士
做这道菜，油，蒜，姜需要多一点，调味料很简单就生抽，蚝油，鸡精，糖，大家在做的过程中可以尝尝咸淡，调整到适合自己的口味就好，😍😍大家吃的开心哦！
菜谱创建时间：2017-06-18 02:22:21
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