新鲜香料芝士快手面包

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很适合自由发挥(消耗各种边角余料)的一个方子,烤箱预热的时间就能把原料准备好,非常简单。 推荐每次烤都用不同的香料和芝士组合,会有惊喜。 替代面粉推荐用almond flour,跟香料芝士搭配很和谐,烤出来口感咸香微甜。coconut flour更香甜,但是吸水太厉害了不太好掌握。 改自:http://chocolateandzucchini.com/recipes/appetizers/feta-fresh-herb-quick-bread-recipe/

用料

新鲜香料芝士快手面包的做法步骤

步骤 1

烤箱预热350F (170度)

步骤 2

搅拌鸡蛋和酸奶,加入切碎的香料、切成小块的芝士。

步骤 3

泡打粉和面粉混合均匀,倒入拌好的液体中,用刮刀从下往上折叠混合到没有明显的干粉,成团的部分不用搅散。这一步大概1分钟就好了,不要过度搅拌。

步骤 4

吐司模具抹油(内壁撒上芝麻/chia seed/ poppy seed), 倒入面糊用刮刀稍稍抹平,进烤箱350 F烤 40-50分钟,到表面金黄。

菜谱创建时间:2017-06-18 15:24:13
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