准备所有材料
香菜洗净切碎
胡萝卜去皮切小粒
面粉里加入打散的鸡蛋液，慢慢加入清水，用手动打蛋器边加边搅拌，面糊呈稀糊状态，没有面粉颗粒
加入胡萝卜碎，香菜碎，盐，一点点白胡椒粉，鸡精，搅拌均匀
取不粘锅，冷锅倒入玉米油，油在锅中转匀，把面糊倒入锅中，把锅转一下下，让面糊在锅中转开成均匀的薄薄的一层
开小火加热，两面煎至成型，金黄色就OK