蛋黄蛋白粉装在2个干净无水无油的盆里
蛋黄加糖25g、玉米油、牛奶混合。再加入低筋粉和抹茶粉过筛搅拌均匀，放在一旁备用
打发蛋白，最重要的的步骤哦！认真看图哦～滴几滴柠檬汁，50g白砂糖分三次加入搅打。低！速！档！打发。
第一次加糖之后打到泡沫变小
第二次加糖打到细腻出现弯角
第三次加糖打发到出现直角，这样就好了
将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊以J字型拌匀
拌匀之后，倒入烟囱模，烤箱150预热10分钟后，烤50分钟
烤箱里拿出来，震一下，马上烤盘上倒扣脱模
口感非常细腻绵软