首先准备一颗大头菜！去皮备用。
对切之后切丝～
焯水～可以加点盐保持青菜的嫩绿哦～
过凉水，之后挤干水分备用。
加入香油 辣椒油 麻油 干辣椒皮 鸡精 盐 白糖 搅拌！
装盘完成！即美味又爽口哦～无论早中晚都是很好的配菜哦～
辣椒量可根据自己可承受范围适当增减。