水开后加盐放意面煮10分钟，煮意大利面时同时将番茄和洋葱切丁，瘦肉和蒜切沫，准备好黄油和番茄酱备用。意面煮好后捞起滴入橄榄油拌匀备用。
热锅将黄油融化，下洋葱和蒜末炒香。再放入肉末炒变色，下番茄丁翻炒。
加入30g番茄酱，翻炒，加入少许水淀粉，小火熬酱。
最后把酱淋在意面上，搅拌后开吃。