除菌粉外 全部搅拌在一起 小火加热至糖融化 温度在37-40度之间时 取少量混合液加入菌粉搅拌均匀 再倒入剩下的混合液搅拌均匀 （直接倒菌粉容易结块混合不均匀）
倒入消毒好的玻璃瓶里 密封好 放入烤箱 开发酵功能6小时转冰箱冷藏即可 没有发酵功能 调节温度在37-45度之间都可以 加入淡奶油的比较容易凝固 如果没加 时间上可能会需要8小时 自己可以观察 我在家5-8小时的都做过 口感都会有差异 时间越久温度越高凝固的越实在但我家都爱稍微流动状态稀一点的口感 会比较鲜 没有菌粉的可以买酸奶做引子 普通一杯150ml左右的鲜酸奶可以配1000ml的牛奶 搅拌均匀即可 操作一样