黑椒菌蔬肥牛盖饭

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想了一周了,一直没逮到机会吃,周末根据感觉做起来,味道优秀,营养下饭,关键是失败率低,爱吃黑椒味道的朋友们一定不能错过欧。

用料

黑椒菌蔬肥牛盖饭的做法步骤

步骤 1

鹅卵石一样的蘑菇,胖嘟嘟,很可爱。用水把菌盖里的脏东西洗干净。

步骤 2

荷兰豆洗净去筋。

步骤 3

菇类切片,荷兰豆放少许盐腌一下。

步骤 4

油热后放蒜,洋葱爆香

步骤 5

火打小,放入粗粒黑胡椒炒制洋葱软透

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步骤 6
步骤 6

水烧开花后放入肥牛片焯一分钟后用笊篱捞出备用。此处不要求完全变色,主要是为了去下血水

步骤 7

改大火,依次放入菌片,肥牛,荷兰豆爆炒,后放入黑椒酱,翻炒均匀。

步骤 8

为了强调什莫调料来一张

步骤 9

最后拧入黑椒粒翻炒

步骤 10

完成。

步骤 11

将汤汁和菜拌入米饭中,哈哈,灵魂出窍。。。

黑椒菌蔬肥牛盖饭的小贴士

1.如果喜欢辣味,加入小尖椒或红椒一定味道棒棒滴。 2.及时根据自己喜好调试甜咸味道。

菜谱创建时间:2017-06-24 14:10:29
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