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糖桂花椰汁千层糕
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作者：
小鱼爱吃鱼儿啊
用料
糖桂花椰汁千层糕的做法步骤
步骤 1
椰汁层:水中加入糖、鱼胶粉，隔水加热至完全溶化，再加入椰浆、牛奶拌均匀。
步骤 2
桂花层:水中加入糖、鱼胶粉隔水加热至溶解，再加入糖桂花搅匀！
步骤 3
取披萨盘，盘水抹少量油，一会好脱模。 倒入第一层椰汁，大约180ml，然后放入冷冻层5分钟。5分钟后取出，倒入放凉的桂花浆，大约150ml，再入冷冻5分钟。依次重复。放完最后一层移至冷藏层2小时就可以切了。
步骤 4
脱模:桌上先垫张保鲜膜，模具上事先已抹过油了，轻轻将披萨盘扣过来，轻松可脱。
步骤 5
可以切成任何你喜欢的形状！
糖桂花椰汁千层糕的小贴士
1.鱼胶粉要稍加热才会完成溶解。 2.在分层倒入的时，要确保要加入的汁水是已经凉了，否则倒下去溶了下一层，会很难看。 3.冷藏室放2小时以上定型完成才可以切。
菜谱创建时间：2017-06-25 01:51:51
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