蔓越莓饼干-单人/试手量

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找菜谱,发现大家都是大烤箱,but我这是迷你版小烤箱啊,肿么办……总结一个少量饼干的菜谱,分享给需要的小伙伴

用料

蔓越莓饼干-单人/试手量的做法步骤

步骤 1

取55g黄油,放在和面盆里,室温软化

步骤 2

低筋面粉90g,糖粉30g,过筛

步骤 3

黄油软化至筷子能轻松戳动时,将过筛的低面、糖粉放入,加入15g全蛋液,搅拌成团状

步骤 4

30g蔓越莓干切碎,掺入和好的面中,混合均匀

步骤 5

造型,放入冰箱冷冻室,冷冻45分左右

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步骤 6
步骤 6

45分钟后,从冰箱取出,切成厚度一致的饼干。摆在铺油纸的烤盘上。记得在饼干之间留些缝隙~我留的缝隙太小,可以当作反面教材

步骤 7

烤箱提前5~7分钟进行165度预热,饼干切好摆好盘,就可以放进预热好的烤箱啦~

步骤 8

烤20分钟,取出晾凉~ 我留的缝隙太小,都粘在一起了

步骤 9

最后一步:吃!

菜谱创建时间:2017-06-25 18:14:21
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