大虾洗好去皮，别忘了去虾线，放入料酒、盐、黑胡椒粉腌制20分钟，
准备好三个小碗，依次放入面粉、打好的蛋液、面包糠，
可以开始烧油锅，将腌制好的大虾放入面粉滚一下，再放入蛋液滚一下，最后放入面包糠滚一下，这时看油温合适，就可以开始炸了，炸到焦黄就可以取出，依次炸好，摆盘，就可以吃啦……