称好食材～
吉利丁粉少许加凉白开先泡一下软化
隔热水让吉利丁粉融化成液体
将牛奶、椰浆、淡奶油、细砂糖倒入大碗中，搅匀～
隔热水搅拌使糖融化，用手摸一下，温热就可以取出来了～
将吉利丁液倒入搅匀～
玻璃容器铺保鲜膜～
倒入混合均匀的椰奶～
盖上盖子入冰箱冷藏4小时～
提起保鲜膜取出切块，滚上一层椰蓉。
装盘～拍照～可以吃了！
清凉香甜～
还有一种做法用玉米淀粉，但是这种更容易！ 隔水加热椰奶加热至温热就行，大概50度！