三豆汤

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作者：古人食

夏至三庚数头伏，三伏天位于小暑与秋分之中，是一年中气温最高且又最潮湿闷热的日子中医认为“夏季暑湿，适宜清补”夏日酷热，人们喜冷食，喝水多，导致湿气侵入体内此时应多食用清热除暑，健脾利湿的消暑食物。

用料

冰糖或红糖

三豆汤的做法步骤

步骤 1

绿豆、赤小豆、黑豆淘洗干净，清水浸泡两个小时

步骤 2

把三种豆子放入锅中，加入三倍的水，大火煮沸，转小火熬煮至豆酥开花

步骤 3

加入适量冰糖或红糖，略煮片刻即可

菜谱创建时间：2017-06-26 12:31:14

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