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我爸做的蒜苔炒肉
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作者：
爱吃食物的铝孩子
用料
我爸做的蒜苔炒肉的做法步骤
步骤 1
蒜苔切段备用
步骤 2
猪肉切薄片，加料酒，1勺酱油，十三香，淀粉，腌半小时
步骤 3
起锅热油小火炒肉，变色盛出
步骤 4
热油加葱姜蒜末，小火炒蒜苔，炒至蒜苔蔫软
步骤 5
把肉加进锅，加2勺酱油，鸡精，蚝油，盐，出锅
我爸做的蒜苔炒肉的小贴士
1.蒜苔炒到！萎缩！！ 2.我看我爸是刚开始把肉铺到蒜苔上焖了一小会儿，可能肉不直接粘锅不会老吧，确实很嫩！ 3.腌肉的时候就不要放盐了，不然肉吃起来像把买盐的打死 4.炒蒜苔的时候多加油啊啊啊啊啊，而且小火，不然外皮都糊了也不萎缩
菜谱创建时间：2017-06-26 13:26:23
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